Lecheria

Ventas de Productos Lácteos en el Mercado Interno – diciembre 2023

El último informe del Panel de industrias lácteas, basado en el relevamiento coyuntural de la Resolución 230/16 y datos históricos de la Resolución 7/14 de la SAGyP, revela una preocupante caída en las ventas de productos lácteos en el mercado interno durante diciembre de 2023. Según los datos proporcionados por la Resolución 230/16, las ventas …

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Tendencias en la Producción Mundial de Leche: Impactos en los Precios y Desafíos para los Productores

En el dinámico escenario global de la industria láctea, las tendencias en la producción mundial de leche están dejando su huella en los precios y presentan desafíos particulares para los productores. Este análisis se basa en el informe más reciente sobre la Producción Mundial de Leche al 30 de noviembre de 2023, que examina de …

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Estimador Mensual Industria Láctea (EMI-OCLA) – Análisis de Octubre de 2023

El Estimador Mensual de la Industria Láctea, conocido como EMI-OCLA, ha publicado sus datos correspondientes al mes de octubre de 2023, proporcionando una panorámica esclarecedora de la situación actual del sector. Este indicador, elaborado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) con datos proporcionados por el Instituto Argentino de Productores de la Industria …

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“Estratificación de la producción lechera en Argentina: tendencia hacia la concentración en tambos más grandes”

En el mes de diciembre de 2022, según los datos del SIGLeA-LUME, se puede observar una estratificación en la producción de leche en los tambos del país. Los tambos de más de 10.000 litros diarios de producción representaron solo el 5,4% del total de tambos, pero aportaron el 28,2% de la producción total. Por otro …

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El Gobierno de Entre Ríos convoca a industrias lácteas para mitigar impacto de sequía

La sequía y las altas temperaturas han afectado fuertemente a la industria láctea en la provincia de Entre Ríos, por lo que el gobierno ha convocado a las organizaciones que representan al sector para trabajar en herramientas de asistencia. La reunión se llevará a cabo el próximo viernes y contará con la presencia de la …

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