Cadena Porcina

Transporte seguro: Qué medidas de bioseguridad aplicar para el traslado de cerdos

Senasa refuerza las medidas higiénico-sanitarias para prevenir la diseminación de enfermedades en el sector porcino. El transporte de animales es una actividad crítica que puede convertirse en un canal de propagación de enfermedades entre granjas porcinas. Por ello, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) ha emitido recomendaciones esenciales para garantizar la bioseguridad […]

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Aprueban el nuevo plan nacional de prevención y control de la triquinosis

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) actualizó la normativa de control de la triquinosis en Argentina mediante la Resolución N° 1035/2024. Este nuevo plan reemplaza la resolución anterior (N° 555/2006), buscando mejorar la detección temprana y fortalecer la producción porcina. El nuevo marco incorpora métodos de diagnóstico como la técnica ELISA para

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Capper y el Municipio de Nogoyá analizan la organización de un evento

La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) mantuvo una reunión este jueves en la ciudad de Nogoyá con el intendente Bernardo Schneider. El encuentro contó con la participación de Sebastián Bouzada y Carlos Trossero, en representación de la entidad. Durante la reunión, se abordó la posibilidad de organizar una jornada denominada «Sabores de

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Productores Porcinos de Entre Ríos Alertan sobre Crisis Sectorial

La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos ha puesto en evidencia la difícil situación que atraviesa el sector durante una reunión sostenida con el Ministro de Desarrollo Productivo, Bernardo Willy. Durante el encuentro, representantes de la Cámara expresaron preocupación por los números negativos que enfrentan al producir, destacando el desequilibrio entre los costos de

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«Estamos todos en la Federación de Productores Porcinos, un hecho histórico para el sector»

Paso por Cadenas de Valor Sebastián Bouzada, presidente de la CAPPER para contarnos sobre la dificultad que atraviesa el sector con el tema de las importaciones: “Nnosotros a principio de año alertamos a las autoridades, no sólo las provinciales, sino también a las nacionales y al resto de las cámaras lo que se estaba dando

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“Se apunta a la inversión y a trabajar con carne de cerdo»

Conversamos en Cadenas de Valor con Adrián Sosa, productor porcino del parque industrial de Concepción del Uruguay, quien nos cuenta como inicio en el rubro y cuanto esa produciendo en la actualidad: “Hace un año que estoy en la empresa y si bien era sólo vacuno prácticamente La orientación real del proyecto era ir en

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“Hoy Entre Ríos está llegando a las 30.000 madres en producción”

El sábado pasado en Cadenas de valor por la Radio Pública, conversamos con Sebastián Bouzada presidente de la Cámara de productores porcinos de la Provincia, el cual hablo del comienzo de año para el sector y el encuentro con el ministro Bahillo: “El comienzo de este año fue un poco complicado para el sector, prácticamente

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Entre Ríos es la cuarta provincia en producción de porcinos

Gustavo Corletti Gerente de producción de SUPERPORCO nos contó sobre la empresa, su infraestructura y los insumos “Nuestra unidad productiva es un criadero de ciclo completo, donde alojamos alrededor del 1000 a 1200 madres en producción, más o menos el indicador referencial de lo que son los tamaños de granja. Es esa unidad de ciclo

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