Estudio genómico de Salmonella Enteritidis en granjas avícolas de Argentina: epidemiología y resistencia antimicrobiana
La resistencia a antibióticos en patógenos transmitidos por alimentos es un problema creciente en salud pública. Salmonella Enteritidis (SE) sigue siendo una de las causas principales de enfermedades alimentarias. Un estudio analizó 20 cepas de SE aisladas en granjas avícolas de Entre Ríos, Argentina, entre enero de 2020 y febrero de 2021, mediante secuenciación genómica […]
